Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Хүнсний кальцийн гидроксид (кальцийн агууламж ≥ 97%), мөн усжуулсан шохой гэж нэрлэдэг.Шинж чанар: Цагаан нунтаг, шүлтлэг амттай, гашуун амттай, харьцангуй нягт 3.078;Энэ нь агаараас CO₂-г шингээж, кальцийн карбонат болгон хувиргах чадвартай.Ус алдаж, карбонат хальс үүсгэхийн тулд 100 хэмээс дээш халаана.Усанд маш сайн уусдаггүй, хүчтэй шүлтлэг, рН 12.4.Глицерол, давсны хүчил, азотын хүчил, сахарозын ханасан уусмалд уусдаг, этанолд уусдаггүй.
Хэрэглээний тодорхойлолт
Буфер, саармагжуулагч, хатууруулагчийн хувьд хүнсний зэрэглэлийн кальцийн гидроксидыг анагаах ухаан, хүнсний нэмэлтийн нийлэгжилт, өндөр технологийн биоматериал HA-ийн нийлэгжилт, тэжээлийн нэмэлт болгон VC фосфатын эфирийн нийлэгжилт, нийлэгжилтэд ашиглаж болно. кальцийн нафтенат, кальцийн лактат, кальцийн цитрат, элсэн чихрийн үйлдвэрлэлд нэмэлт бодисууд, ус цэвэршүүлэх, рН-ийн зохицуулалт, коагуляцид үүрэг гүйцэтгэдэг тул өндөр чанартай органик химийн бодисууд.Хүнсний хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, коньяк бүтээгдэхүүн, ундааны бүтээгдэхүүн, эмийн бургуй гэх мэт хүчиллэг зохицуулагч, кальцийн эх үүсвэрийг бэлтгэхэд үр дүнтэй туслалцаа үзүүлэх.